主料:
牛肝菌干品,60克尖椒,
100克
辅料:
油适量,
盐适量,
蒜适量青椒炒牛肝菌的做法步骤
1.把牛肝菌干品提前用水泡发两小时,然后洗净泥沙。
2.洗好的牛肝菌改改刀让它大小一致。
3.洗好的尖椒斜刀切小圈,蒜去皮切片。
4.牛肝菌放入沸水锅中焯水半分钟后捞出。
5.炒锅倒油烧热,放入蒜片煸出香味。
6.放入青椒煸炒出香味。
7.放入焯好水的牛肝菌煸炒一会。
8.放入适量盐调味即可装盘。
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